中美專家都指出,兒童期肥胖癥是21世紀嚴重的健康及社會問題之一。不良的飲食習慣,和不規(guī)則的飲食是導致兒童肥胖的重要原因。在中國式的教育情況下,大部分的學生每天坐在課堂上的時間占了很多,即便放學后也可能會上補習班或者回家寫作業(yè),這導致了大部分的學生每天的運動量很少,而一些無良快餐店利用電視上的卡通形象來推銷自己的產品,或者隨餐附送各種卡通電影人物和玩具,這些快餐店的食品不能提供均衡營養(yǎng),其高脂肪、高熱量、低纖維的食品會造成就餐人體重的增加。
六和義學生營養(yǎng)餐,符合食品衛(wèi)生要求,以保證學生生長發(fā)育為目的,根據(jù)營養(yǎng)要求而配制的膳食。采用新鮮潔凈的原料制作,食品包裝材料或容器符合衛(wèi)生標準和規(guī)定,膳食保持一定的溫度。每份所含的熱能的營養(yǎng)素達到營養(yǎng)要求,學生營養(yǎng)餐的制作使營養(yǎng)素的損失降到最低,每份營養(yǎng)餐單獨包裝。
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