【基本信息】 

名稱    ：八角茴香油

英文名：OLEUM ANISI STELLAI

來(lái)源    ：本品為木蘭科植物八角茴香Illicium verum Hook. F.的新鮮枝葉或成熟果實(shí)經(jīng)水蒸氣蒸餾得到的揮發(fā)油。

【質(zhì)量指標(biāo)】

本品為

【基本信息】 

名稱    ：八角茴香油

英文名：OLEUM ANISI STELLAI

來(lái)源    ：本品為木蘭科植物八角茴香Illicium verum Hook. F.的新鮮枝葉或成熟果實(shí)經(jīng)水蒸氣蒸餾得到的揮發(fā)油。

【質(zhì)量指標(biāo)】

本品為無(wú)色或淡黃色的澄清液體；氣味與八角茴香類似。冷時(shí)常發(fā)生渾濁或析出結(jié)晶，加溫后又澄清。
溶解性：本品在90％乙醇中易溶。
相對(duì)密度（25℃）：0.975～0.988
凝點(diǎn)：不低于15℃

旋光度： -2°至+1°。
折光率：1.553～1.560

重金屬 ：不得過(guò)百萬(wàn)分之五

主要成分：茴香油的主要成分為茴香醚（Anethole）,含量為８０%～９０%。此外,尚有少量甲基胡椒酚（Methylchavicol）、茴香醛（Anisaldehyde）、茴香酸（Anisic acid）、茴香酮（Anisyl acetone）、蒎烯（Pinene）、水芹烯（Phellandrene）、檸檬烯（Limonene）、１,８-桉葉素（１,８-Cineole）、黃樟醚（Safrole）等。

【用途】芳香調(diào)味藥，香辛料。主要直接供烹飪調(diào)味，亦為配制五香粉的重要原料，或供提取精油。也用于配制飲料、食品、煙草等的增香劑以及醫(yī)藥方面。    我國(guó)GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。多用于焙烤食品、糖果、酒類、碳酸飲料及煙草等，亦為提制食用茴香腦和大茴香醛的原料。

藥理作用：抗菌作用、抗組胺作用以及及健胃藥也常用于藥劑和牙膏及口香劑中。

【包裝存儲(chǔ)】180kg桶裝，密封貯存于避光、陰涼、干燥處。

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