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武漢卡諾斯科技有限公司

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甜菊糖苷生產(chǎn)廠家,優(yōu)質(zhì)甜味劑,品質(zhì)保證

產(chǎn)品價(jià)格29.00元/千克

產(chǎn)品品牌康迪斯

最小起訂≥1 千克

供貨總量5135150 千克

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更新日期2021-03-19 15:44

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商品信息

基本參數(shù)

品牌:

康迪斯

所在地:

湖北 武漢市

起訂:

≥1 千克

供貨總量:

5135150 千克

有效期至:

長(zhǎng)期有效

化學(xué)式:

C38H60O18

CAS號(hào):

57817-89-7

外觀:

白色粉末
詳細(xì)說(shuō)明
甜菊糖苷
外文名:Stevia  sugar
化學(xué)式:C38H60O18
CAS號(hào):57817-89-7 
外觀:白色粉末 
熔點(diǎn):238–239 °C℃ 
溶解度:易溶于水 (1.25 g·l?1)
簡(jiǎn)介:甜菊糖甙(俗稱甜菊糖、甜菊糖苷)是一種從菊科草本植物甜葉菊(或稱甜菊葉)中精提的新型天然甜味劑,而南美洲使用甜葉菊作為藥草和代糖已經(jīng)有幾百年歷史。國(guó)際甜味劑行業(yè)的資料顯示,甜菊糖甙已在亞洲、北美、南美洲和歐盟各國(guó)廣泛應(yīng)用于食品、飲料、調(diào)味料的生產(chǎn)中。中國(guó)是全球最主要甜菊糖甙生產(chǎn)國(guó)。
用途:是天然低熱量甜味劑。甜菊糖的熱值僅為蔗糖的1/300,攝入人體后不被吸收,不產(chǎn)生熱量,是糖尿病和肥胖病患者適用的甜味劑。甜菊糖與蔗糖果糖或異構(gòu)化糖混用時(shí),可提高其甜度,改善口味。可用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、固體飲料、油炸小食品、調(diào)味料、蜜餞。按生產(chǎn)需要適量使用
應(yīng)用:
蔗糖是以果糖和葡萄糖為主要成分的雙糖,既是營(yíng)養(yǎng)源又是熱能供應(yīng)者。原產(chǎn)地居民食用數(shù)百年,至今未發(fā)現(xiàn)任何毒害。物理化學(xué)性穩(wěn)定,無(wú)發(fā)酵性,因此比蔗糖制品可延長(zhǎng)保質(zhì)期。甜菊糖苷甜度高,且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),無(wú)褐變,極利于保持飲料、食品的本色。
利用甜菊糖苷代替部分蔗糖加工食品、飲料等,不僅可以降低成本,同時(shí)也符合食品、飲料逐漸向低糖化發(fā)展的要求

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