螞蚱的養殖方法

若蟲期管理

⑴蝗蝻取食量很小，且喜歡取食鮮嫩植物，此期蝗蟲非常纖弱，應注意防雨，以防淹死蝗蝻。

⑵溫度最好控制在25-30℃，光照在12小時以上，濕度保持15%左右，這種條件下蝗蟲最活躍，喜食，有利于生長。

⑶三齡以上的蝗蝻食量逐步增大，此時要保證棚內有充足的食物，否則影響其正常生長，還會出現自相殘殺的現象。

⑷保持棚內干凈，1-2天清棚一次，以防疾病發生。

蝗蟲是災害性昆蟲

它不同于其它的特種養殖業，養殖它一方面可以變害為寶，增加農民收入，一方面又增加蝗蟲的種量，形成了潛在危害。必須對它的養殖進行必要的安全管理措施，才能達到事半功倍的效果。對于成規模的養殖，按1畝地養殖為標準，在養殖場地四周應建有半米寬的植物染毒隔離帶，周圍要用鐵絲網做圍欄，并配有農藥噴霧器，殺蝗蟲的農藥有很多種，可以用75%馬拉硫鱗乳油，也可以用2.5%敵殺死等菊酯類殺蟲藥進行殺滅。

養殖戶如果不想對蝗蟲進行養殖，要進行最后一次的滅絕措施。養殖戶不想養殖了，應提前做好準備，在每年的春季5月20號之前不能將養殖棚撤掉，待蝗蟲全部出土以后，未成蟲之前，用農藥將其全部殺死，這樣就不會有危害了。養殖戶在秋末之前，決定不在養殖了，必須在9月10號之前，即蝗蟲沒有交配前將其全部出售，或用農藥殺死，不得讓其在養殖棚內產卵，這樣的措施才能保證根除以后的潛在危害，利于養殖蝗蟲產業的健康發展。

螞蚱的價值

研究價值

蝗蟲的生物學特性與價值：蝗蟲為藥食兩用昆蟲，卵生，屬昆蟲綱直翅目，蝗科。據統計，蝗科共有859種蝗蟲，能入藥供食用的主要有兩種，即東亞飛蝗和中華稻蝗，這兩種蝗蟲營養豐富，肉質松軟、鮮嫩，味美如蝦，據《飛蝗之研究》和《飛蝗的飼料價值》等書介紹，蝗蟲富含蛋白質、碳水化合物、昆蟲激素等活性物質，并含有維生素A、B、C和磷、鈣、鐵、鋅、錳等微量元素，蝗蟲不但是美味佳肴，而且還是治病良藥，有暖胃肋陽，健脾消食，祛風止咳之功效。《本草綱目》記載，蝗蟲單用或配伍使用能治療多種疾病，如破傷風、小兒驚風、發熱、平喘、痧脹、鸕鶿瘟，凍瘡，氣管炎和防止心腦血管疾病等。可以十只煎湯服，或炒存性研末服，五只/次，凍瘡炒存性研末調香油涂患處。

隨著社會的發展和生活質量的不斷提高，人類餐桌上已由雞鴨魚肉等傳統型轉為綠色野味型，蝗蟲營養豐富，肉質鮮嫩，味美如蝦，在香港等地具有“飛蝦”的美稱，是各國人民的喜食佳品，在美國還舉行“昆蟲宴”招待貴賓，其中就有蝗蟲。據報導，有些肥胖和高血壓、心腦血管疾病的患者多趨于食用昆蟲，意欲達到減肥祛病之目的。隨之而來的有些國家和地區都相應的興起昆蟲食品。用昆蟲做菜，或制成罐頭、餅干、雪糕等食品，十分暢銷。

食療價值

蝗科昆蟲中華稻蝗、飛蝗等的蟲體。又稱為蚱蜢。分布于中國華北、華東、中南和四川、陜西、甘肅、臺灣等地區。獲得后去翅、足，洗凈，用沸水燙死后食用。　含有高蛋白。是最理想的食品。

[性能]味甘、辛，性溫。能健脾消食，息風止痙，止咳平喘，通絡。

[參考]含豐富的蛋白質和脂肪、鈣、磷、鐵、銅、錳、維生素A、B等成分。

[用途]用于脾虛少食或營養不良;急慢驚風，抽搐痙攣;百日咳，支氣管哮喘，喘咳氣急。

[用法]煎湯，炒食，或研末。